『うなぎ蓬春』について

名古屋名物の「ひつまぶし」の発祥店である『あつた蓬莱軒』は、全国各地から人が集まっていますよね。ここでは、『あつた蓬莱軒』から、正式にのれん分けされた北名古屋市にある『うなぎ蓬春（ほうしゅん）』について、ご紹介します。

◆『うなぎ蓬春（ほうしゅん）』とは？

店主の近間篤さんは、『あつた蓬莱軒』で25年間修業を積み、矢場町の松坂屋店で料理長を務めていました。当店は、2017年12月にオープンしました。店名に“蓬”が付いていることと、本店の主人から贈られた口上書を掲げている、のれん分けの正式なお店になります。

◆住所は？

愛知県北名古屋市九之坪宮浦76-1です。

◆電話番号は？

0568-68-6004です。

※予約することはできません。

◆営業時間は？

11:30～13:30（ラストオーダー）、17:00～20:30（ラストオーダー）です。

※売り切れ次第、終了となります。

◆定休日は？

毎週水曜日、第2・第4火曜日です。

◆メニューは？

おひつに入ったご飯の上にギッシリと鰻が敷き詰められた「ひつまぶし」、「うなぎ丼」、長焼や白焼、うまき、骨せんべい、肝吸いなどがあります。三重県発祥の鰻の蒲焼きと、きゅうりの酢の物を組み合わせた「うざく」もあります。

（2020年11月時点）

『うなぎ蓬春』で、「ひつまぶし」をぜひ食べてみてください。